Queso de cabra cremoso sin prensar

touzacremoso
8,00 € por unidad Peso: 400 g
Productores: Comocabras S. Coop. G.Comocabras S. Coop. G.

Out of stockSin existencias

Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal y fermentos.

Queso de pasta blanda caracterizado por su suavidad y su retrogusto a coco. Su elaboración sin tratamiento químico contribuye a la formación de aromas y sabores específicos.

Queso elaborado a partir de leche cruda de la ganadería propia de esta cooperativa, compuesta por cabras de raza murciano-granadina, perfectamente adaptadas al macizo central de Ourense. Destacan por sus voluminosas ubres y su elevada producción láctea.

Premiado con Bronze en el World Cheese Awards 2017-18

Peso aproximado: 400 g

 

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