Queso de cabra cremoso con pimentón

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8,50 € por unidad Peso: 350 g
Productores: Comocabras S. Coop. G.Comocabras S. Coop. G.

Out of stockPor encargo

Queso de leche cruda de cabra madurado con pimentón de La Vera y florecido con penicillium blanco.

Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, pimentón, sal y fermentos.

Envasado al vacío

Queso elaborado a partir de leche cruda de la ganadería propia de esta cooperativa, compuesta por cabras de raza murciano-granadina, perfectamente adaptadas al macizo central de Ourense. Destacan por sus voluminosas ubres y su elevada producción láctea.

Su elaboración sin tratamiento químico contribuye a la formación de aromas y sabores específicos.
Un sabor suave al principio que se va intensificando a medida que van apareciendo los aromas, dando paso a un ligero sabor picante muy agradable.

Peso aproximado: 300 g

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