Cuscús (Cous cous) integral de Palestina de comercio justo, elaborado por mujeres palestinas en Cisjordania, procesado artesanalmente, cuyo grano se ha cocido previamente y posteriormente secado al sol.
Ingredientes:
Harina de espelta ecológica, sémola de trigo duro integral, sal
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos.
Preparación básica:
Poner agua a hervir. Cuando comience el hervor retirar del fuego y añadir el cuscús. Tapar y esperar 5-10 min. hasta que los granos hayan engordado y ya estará listo para servir.
Otra opción es tostar los granos en una sartén 2 minutos y añadir 2 volúmenes de agua por un volumen de cuscús. Cocinarlo durante 15 minutos.
Muy sabroso acompañado de verduras y carne o pescado desmigados.
Envase: 500 g
Ficha técnica
